التدريب وتنمية المهارات الادارية لمديري المطاعم

ادارة التكاليف داخل المطاعم What is Cost Control؟ Minimizing costs the company must expend without sacrificing the end product (service/food) that the customer receives. هناك نوعان من التكاليف - تكلفة ثابتة - تكلفة متغيرة